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Bosch Mixers USA est le seul endroit où aller.
J’ai fait du pain à partir de rien il y a quelques années.
Il y a trois raisons : le pain fait maison est plus sain et plus délicieux que celui acheté en magasin, et j’avais besoin de faire quelque chose en utilisant tous les seaux de myrtilles que nous avions dans notre sous-sol.
Au début, je faisais la pâte à pain à la main. Ce n’est pas facile de cuisiner pour sept personnes.
Bien que j’aie pu faire deux pains avec un robot culinaire, je n’ai pas réussi à faire le travail. Le moteur était également grillé. Ensuite, j’ai décidé d’essayer à nouveau le mélangeur KitchenAid. Ce n’était pas mal, mais le moteur est également mort.
Le Bosch Universal plus était quelque chose que je recherchais depuis un certain temps. J’ai entendu dire que c’était le meilleur mélangeur à pain. Je savais que je voulais remplacer mon KitchenAid par un Bosch quand il est mort.
Qu’est-ce que le Bosch Universal Plus peut faire mieux que les autres mélangeurs ? Êtes-vous sûr que c’est tout ce qu’il semble? Quelle est sa comparaison avec celle de KitchenAid ?
Discutons-en.
Cette revue fournira des informations sur le mélangeur Bosch et mes expériences avec celui-ci. Vous pouvez alors décider si ce mélangeur est le bon choix.
Caractéristiques Du Batteur Sur Socle Bosch Universal Plus
BoschMixers.com offre une bonne affaire sur un mélangeur Bosch Universal Plus. Pas de frais d’expédition !
- moteur de 800 watts
- Disques doubles
- 4 vitesses plus impulsion
- Dimensions : 18x15x10cm
- Poids : 5Kg
- Bol à mélanger de 6,5 pintes
- Cordon pour le self-stockage
- Couvercle du bol et anneaux anti-éclaboussures
- Comprend un crochet pétrisseur et des fouets métalliques
- Des accessoires supplémentaires sont disponibles séparément ou en combinaison avec le mélangeur
- Ventouses inférieures
Moteur De 800 Watts
Le mélangeur est doté d’un puissant moteur de 800 watts et d’une transmission à grande vitesse. La vitesse du moteur est automatiquement ajustée à la taille du bol.
Cela signifie qu’il peut mélanger de grandes quantités d’ingrédients sans forcer son moteur.
Je veux dire 7kg de pâte à pain à la fois. Oui, 7kg !
Disques Doubles
Une polyvalence étonnante peut être obtenue en ayant deux disques dans une seule machine.
- Entraînement à couple élevé pour alimenter le mélangeur et d’autres accessoires, tels qu’un hachoir à viande et une machine à pâtes, une trancheuse / déchiqueteuse et un presse-agrumes, ainsi qu’une sorbetière et une sorbetière.
- Entraînement à grande vitesse pour alimenter le mélangeur ou le robot culinaire en option.
C’est un excellent moyen de vous débarrasser des petits appareils de cuisine et d’économiser de l’espace.
Entraînement à couple élevé
Entraînement à grande vitesse
Contrôle De Vitesse
Vous avez 4 vitesses et une position d’impulsion momentanée. Ceux-ci fonctionnent comme le réglage des impulsions dans un robot culinaire ou un mélangeur ordinaire.
C’est un outil important lorsque vous devez combiner les ingrédients un à la fois.
Ventouses Pour La Stabilité
Lorsqu’ils fonctionnent, certains appareils puissants vibrent et bougent.
Celui-ci est différent.
Le fond du mélangeur est stabilisé par ventouse et l’empêche de « marcher » sur les comptoirs.
Entraînement Inférieur
Le moteur est situé sous le bol et les batteurs se fixent à l’arbre d’entraînement au centre. Le dessus du bol est donc complètement exposé.
Cela vous permet d’ajouter facilement des ingrédients dans le bol et vous permet de voir à l’intérieur pendant qu’il est utilisé.
Taille Et Poids
Ses dimensions de 46 cm sur 38 cm sur 36 cm pourraient lui faire prendre plus de place sur le comptoir que d’habitude.
Il ne pèse que 5, ce qui est assez léger pour un batteur sur socle. C’est la moitié du poids de mon KitchenAid, qui était si lourd que je l’ai rarement ramassé.
Si vous ne souhaitez pas laisser le Bosch sur le comptoir, il est facile de le déplacer vers un autre endroit pour le ranger.
Grand Bol
Le récipient en plastique sans BPA contient un grand 6,5 pintes.
Les bols à mélanger traditionnels sont grands et effilés vers le bas. Cela peut entraîner l’agglutination des ingrédients au sommet. Le bol de mixage Bosch est rond et empêche que cela se produise. Il permet un mélange plus uniforme.
Lorsque vous mélangez, un anneau anti-éclaboussures ou un couvercle en plastique protège contre les éclaboussures et la poussière de sucre de confiserie trouble.
Le Mélangeur Bosch : Ce Que Vous Obtenez
Voici ce que vous obtenez lorsque vous achetez le mélange de base Bosch :
- Base de mélangeur équipée de deux entraînements
- bol
- Les fouets métalliques sont utilisés pour faire de la meringue, de la crème fouettée et des pâtes légères. Ils sont également utiles pour faire de la purée de pommes de terre ou râper du bœuf cuit.
- Crochet pétrisseur pour faire de grandes quantités de pâte à pain ou de pâte à biscuits. Jusqu’à 34 douzaines disponibles !
- L’anneau anti-éclaboussures et le couvercle aident à empêcher les ingrédients d’éclabousser le bol. Le couvercle peut être retiré et les ingrédients ajoutés au mélangeur pendant qu’il fonctionne encore.
- Mode d’emploi et recettes
Le mélangeur peut être acheté avec des accessoires ou des palettes de mélange en option.
J’ai acheté le pack d’accessoires Bosch et Baker’s . Il comprend tout dans le forfait de base, plus :
- Palettes à biscuits équipées d’un entraînement en métal pour mélanger des lots de glaçage et de pâte à biscuits de taille régulière.
- Pour des pâtes à pain ou à gâteaux rapides, pagaies à gâteaux
- Grattoir bol qui râpe le bol alors qu’il se mélange. À utiliser avec des palettes à biscuits et des palettes à gâteaux. C’est comme ça que je l’aime !
- L’extension de crochet à pâte vous permet de faire de plus petits lots de pâte à pain, aussi bas qu’un pain. Vous pouvez faire 3 à 5 pains avec le crochet pétrisseur, mais sans la rallonge.
Quelle Farine Le Bosch Peut-il Gérer ? Il Peut Gérer Beaucoup De Choses !
Ce mélangeur peut contenir jusqu’à 20 tasses de farine. Ce mélangeur peut gérer jusqu’à 20 tasses de farine. C’est suffisant pour faire 7kg de pâte à pain.
Vous connaissez le travail de fabrication du pain de blé entier.
Le Bosch produit une belle pâte lisse, qui cuit léger, même avec de la farine de blé entier.
Il vous suffit d’ajouter les ingrédients et de l’allumer. Il y a plus que ça ! La plupart des travaux sont effectués par Bosch.
C’est aussi rapide ! Il faut 6 minutes pour pétrir une grande quantité de pâte à pain.
Il Est Facile De Nettoyer Un Mélangeur Bosch (principalement).
Beaucoup de gens s’accordent à dire que le nettoyage est facile. Toutes les pièces, à l’exception de l’arbre d’entraînement et du crochet pétrisseur, vont au lave-vaisselle .
C’est différent si vous préférez laver vos vêtements à la main, comme je le fais.
Bien que ce ne soit pas difficile, cela peut prendre du temps si vous avez plusieurs accessoires.
Vous devrez laver le grattoir et les pagaies à gâteau ensemble.
Hé !
Même si vous allez les placer dans le lave-vaisselle, vous devrez procéder à un grattage préliminaire. Il y a encore du travail à faire.
La Plainte La Plus Courante
Cependant, cela ne m’est pas arrivé . Certaines personnes prétendent que les pagaies à biscuits ont été mal conçues et se cassent facilement .
Palettes et grattoir à biscuits
Il se peut que le moteur ne soit pas assez puissant pour entraîner les engrenages en plastique des pagaies. Dans certains cas, le lot aurait pu être trop gros et il aurait été préférable d’utiliser un crochet pétrisseur.
Si vous n’avez besoin que du mixeur pour faire du pain, les palettes à biscuits peuvent être retirées.
Le crochet pétrisseur peut également être utilisé pour mélanger la pâte à biscuits. Pour crémer le beurre, vous devrez d’abord utiliser les fouets métalliques. Passez ensuite au crochet pétrisseur pour les ingrédients secs.
Ce n’est pas aussi facile qu’il y paraît.
J’ai fait de la pâte à biscuits avec le crochet pétrisseur et les fouets métalliques. Pour être honnête, c’est une douleur dans mon cou. Il peut être fastidieux et fastidieux de retirer les fils et de passer au crochet pétrisseur.
Je préfère utiliser les palettes à biscuits pour faire de la pâte à biscuits. Ceux-ci ont une garantie d’un an, cela peut donc valoir la peine d’être essayé. Ils ont été formidables et je n’ai eu aucun problème avec eux.
Accessoires Et Accessoires Pour Mélangeurs Bosch
C’est là que le Bosch Universal brille.
Des pièces jointes supplémentaires sont disponibles :
- Trancheuse/déchiqueteuse
- presse-agrumes
- hachoir à viande
- Robot culinaire
- mixeur
- Machine à crème glacée
Vous avez également la possibilité d’acheter les palettes à biscuits et le grattoir ainsi que les palettes à gâteaux et les palettes à gâteaux.
Si vous recherchez tous les accessoires et les palettes de mélange, il est moins cher de les acheter ensemble. Vous pouvez également acheter le mélangeur de base comme point de départ et déterminer s’il est suffisant pour vos besoins.
Mélangeur Bosch Universal Plus Noir Avec Bol En Acier Inoxydable
Bosch propose désormais l’Universal Plus en noir et il est également livré avec un bol en acier inoxydable. Il est pratiquement identique au modèle blanc d’origine à tous points de vue, à l’exception du prix.
Bien que cela coûtera plus cher, il peut être intéressant de se procurer un contenant non plastique.
BoschMixers.com propose un bol noir Bosch et en acier inoxydable.
KitchenAid Et Bosch Mixer : Comment Ils Se Comparent
Jetons un coup d’œil aux performances de Bosch Universal par rapport au batteur sur socle le plus puissant de KitchenAid, la série Pro 600.
Moteur
Bosch Universel : 800 watts
KitchenAid Pro 600 : 575 watts
C’est une énorme différence si votre tâche principale est de faire de la pâte à pain.
Un moteur de mélangeur peut facilement être endommagé par la pâte à pain. C’est ainsi que j’ai cassé mon KitchenAid. Il n’utilisait que 450 watts et non 575. Il était encore censé être capable de gérer deux pains de pâte à pain.
Mon moteur Bosch de 800 watts ne va pas exploser.
Taille Du Bol De Mélange
Bosch Universel : 6,5 pintes
KitchenAid Pro 600 : 6 pintes
Les deux bols mélangeurs ont la même capacité. La conception du Bosch lui permet de contenir plus de farine que le KitchenAid. Il peut contenir 20 tasses de farine et 14 .
Poids
Bosch Universel : 5 kg
KitchenAid Pro 600 : 13 kg
Le mélangeur KitchenAid est plus lourd que le Bosch. Cela peut ne pas avoir d’importance si votre mélangeur n’est pas utilisé souvent. Le Bosch sera plus utile si vous devez déplacer votre mélangeur régulièrement.
C’est Facile à Utiliser
C’est ici que KitchenAid l’emporte sur Bosch.
Les deux ont été mon expérience, et je peux confirmer que le KitchenAid est plus facile à utiliser . Mettez simplement la bonne palette, le crochet ou le fouet et allumez-le.
À l’exception de la pâte à pain, le Bosch a plus de pièces. Le KitchenAid a moins de pièces, ce qui le rend plus facile à nettoyer .
Avant la mort de mon KitchenAid, je l’utilisais pour faire de la pâte à crêpes. J’ai arrêté d’utiliser le Bosch pour les crêpes après l’avoir essayé plusieurs fois. C’était trop désordonné.
En raison de sa forme, il est également difficile de verser la pâte dans le bol Bosch.
Maintenant, je fais mes pâtes à la main dans le bol d’un mixeur. Cependant, j’espère toujours que le Père Noël me donnera un mixeur plongeant ou un mixeur plongeant pour Noël.
Pétrir La Pâte à Pain
Il y a des moments où mon KitchenAid n’est plus disponible, mais cela ne se produit pas lorsque je fais du pain.
Le crochet pétrisseur KitchenAid n’a pas fait un bon travail de pétrissage, je n’ai jamais ressenti ça. Même si c’était bon, j’ai dû faire un peu plus de pétrissage pour bien faire les choses.
Le Bosch n’y parvient pas. C’est la façon dont il est fait qui fait une pâte à pain parfaite à chaque fois. De plus, j’aime pouvoir faire de gros lots de pâte. Bien que je fasse tout notre pain, je n’ai besoin de le faire qu’une ou deux fois par mois.
Les boulangers apprécieront le gain de temps offert par le Bosch.
Fouetter
Le KitchenAid fait un excellent travail avec son accessoire à un seul fouet .
Le Bosch dispose également de deux fouets qui tournent indépendamment pendant qu’ils tournent dans le bol. Cette triple action fouette les ingrédients en une fraction du temps.
Prix
Cela vaut l’argent supplémentaire pour ce que vous obtenez.
Garantie Bosch
Bosch offre une garantie constructeur de 3 ans sur le moteur et la transmission , et une garantie d’un an sur les pièces en plastique .
Le porte-parole de Bosch a déclaré que l’intérieur du mélangeur est en métal et devrait durer longtemps. Il a déclaré que la durée de vie moyenne de ce mélangeur est de 27 ans . Cela suppose que le mélangeur est utilisé régulièrement par un ménage moyen.
Si vous me demandez, c’est tout un record.
Où Puis-je Acheter Un Mélangeur Bosch ?
Il existe de nombreux sites Web qui vendent le mélangeur Bosch. J’ai trouvé des prix presque identiques et beaucoup d’entre eux offrent la livraison gratuite.
De plus, je vous recommande de consulter le site Web de Bosch pour connaître le prix actuel. Vous pouvez souvent trouver des offres spéciales et la livraison gratuite. De nombreuses options de paiement sont disponibles, y compris PayPal.
Verdict
Le mélangeur KitchenAid Professional et le mélangeur Bosch Universal sont de haute qualité et je les recommanderais tous les deux.
Mais, quand il s’agit de faire de la pâte à pain, Bosch gagne.
Le KitchenAid est le meilleur mélangeur pour les tâches de base comme la pâte à biscuits et la pâte à gâteau.
Bosch Universal est un excellent mélangeur tout-en-un pour préparer de grandes quantités de pâte à biscuits ou de pâte à pain.
Cette machine est peut-être votre seul outil de préparation des aliments !
