Guide D’achat Des Meilleurs Déshydrateurs Alimentaires 2021

Vous voulez acheter un déshydrateur alimentaire mais vous ne savez pas quel est le meilleur.

Il existe de nombreuses marques et modèles. Mais ils sont tous différents. Il existe de nombreuses fonctionnalités et une variété de prix.

Je fais sécher des aliments depuis de nombreuses années et je connais donc bien le processus. Cet article partagera mes quatre déshydrateurs alimentaires préférés qui, selon moi, sont les meilleurs pour un usage domestique. Celles-ci sont basées sur mon expérience personnelle ainsi que sur des informations glanées au cours d’heures de recherche.

Les caractéristiques et inconvénients seront affichés. Vous pouvez également comparer les prix de chaque modèle. J’ai également inclus des informations sur les déshydrateurs en particulier, comment ils peuvent être utilisés , ainsi que des éléments à considérer avant d’en acheter un .

Cela vous aidera, espérons-le, à trouver le déshydrateur alimentaire qui vous convient.

Je ne veux pas que vous continuiez à deviner, alors je vais vous dire tout de suite que l’Excalibur 39226TB est mon premier choix pour les déshydrateurs alimentaires. Les détails sont disponibles ci-dessous.

Ce tableau contient mes 4 meilleurs choix de déshydrateurs alimentaires, ainsi que des informations de comparaison de base.

Meilleurs Avis Sur Les Mini Déshydrateurs Alimentaires

Séchoir à Aliments Excalibur 3926TB (le Meilleur Dans L’ensemble)

Les déshydrateurs alimentaires Excalibur sont considérés comme les meilleurs pour un usage domestique.

C’est la marque que je possède, même si je n’ai pas exactement le même modèle que celui présenté ici.

Le mien fonctionne exactement comme ça, mais il n’a pas de minuterie automatique. Le 3926TB aurait été mon choix si je pouvais le refaire.

Voici ses meilleures caractéristiques :

• 9 plateaux de séchage sans BPA avec inserts en maille flexible
• Superficie totale de séchage de 15 pieds carrés
• Arrêt automatique avec minuterie réglable
• Plage de température de 105 à 74C
• Choisissez entre blanc ou noir
• Fabriqué aux Etats-Unis
• 10 ans de garantie

La simplicité et l’élégance des commandes sont quelque chose que j’aime dans ce déshydrateur alimentaire.

Le dessus de l’unité a deux cadrans . Le premier cadran est utilisé pour ajuster la température et le second pour ajuster la synchronisation . Il n’y a pas de bouton d’alimentation. L’interrupteur marche/arrêt est la minuterie. Le moteur démarre lorsque vous réglez la minuterie sur la durée souhaitée. Il s’éteint automatiquement lorsque la minuterie est écoulée.

Bien que la plage de température ne soit pas aussi basse que celles de Nesco et Presto, ce n’est pas un problème. Lors du séchage des herbes, la différence entre 35 C et 41 C est négligeable. Si votre recette demande de sécher à 41 C, vous pouvez réduire le temps de séchage.

L’ Excalibur 396TB est un grand déshydrateur. Il a une surface de séchage totale de 15 pieds carrés . C’est plus du double de la taille des modèles empilables. Même si vous ajoutez des plateaux à chaque plateau, l’Excalibur aura toujours la même surface.

Si vous êtes capable de congeler de grandes quantités de nourriture, c’est la bonne.

Cela prend beaucoup de place, alors soyez conscient. Vous devrez considérer où il peut être placé.

Il mesure 32 cm de hauteur, 43 cm de largeur et 48 cm de profondeur . Cette profondeur est mesurée de l’avant vers l’arrière. Vous devrez laisser quelques centimètres d’espace entre le ventilateur et l’avant pour la circulation de l’air. Vous chargerez également les plateaux directement par l’avant. Cela signifie que vous aurez besoin de beaucoup de marge de manœuvre.

L’ Excalibur est différent des unités de séchage d’aliments empilables en ce que le radiateur et le ventilateur sont situés à l’arrière. Le grand ventilateur de 18 cm aspire l’air par l’arrière et le distribue uniformément dans tout l’intérieur.

Cette conception signifie que vous n’avez pas besoin de déplacer les plateaux pour sécher uniformément.

Vous remarquerez peut-être que certains aliments sèchent plus rapidement que d’autres. Vous pouvez faire pivoter le plateau de 180 degrés à mi-séchage.

La conception facilite le nettoyage . Parce que les jus se trouvent à l’arrière de votre appareil, vous n’avez pas à vous soucier qu’ils s’égouttent ou qu’ils endommagent l’électronique et le ventilateur. Il est facile de nettoyer le fond car il n’y a rien.

Les plateaux de séchage sont équipés d’ inserts en maille souple . Ils sont flexibles et peuvent être légèrement pliés pour enlever les morceaux d’aliments collants comme les fruits.

Plateau Excalibur avec insert en filet

Vous n’avez pas besoin de séparer les morceaux après avoir séché les aliments non collants tels que les noix et les herbes. Saisissez simplement la feuille entière et pliez-la en deux. Ensuite, versez les morceaux dans vos sacs ou bocaux de conservation des aliments.

L’Excalibur n’est fourni avec aucune feuille de séchage. Vous devrez les acheter séparément si vous voulez du cuir de fruits. Ils ne sont pas très chers, ce qui est un plus.

Des plateaux de remplacement en acier inoxydable Excalibur sont disponibles si vous n’aimez pas l’idée de déshydrater les aliments sur du plastique. Ils peuvent être achetés individuellement ou en multipacks de 6, 6 ou 9 barquettes.

Quel est le plus gros inconvénient de l’Excalibur 392 To ?

C’est le ventilateur . C’est assez fort, mais ce n’est pas aussi fort que la plupart des déshydrateurs. Cela peut ressembler beaucoup à un micro-ondes. Il peut être placé dans un endroit où il est facile de fermer la porte si cela dérange. Vous pouvez également le laisser fonctionner toute la journée ou toute la nuit.

Avenant : L’Excalibur est livré en standard avec une garantie de 10 ans.

C’est une trouvaille rare dans les appareils du monde. Vous pouvez acheter une extension de garantie jusqu’à 10 ans, mais ce n’est pas la garantie standard que vous recevez lorsque vous achetez votre appareil.

Cela en dit long sur les produits Excalibur et c’est pourquoi c’est mon choix numéro un.

Excalibur 3926 To

Vous pouvez en savoir plus sur les déshydrateurs Excalibur dans cette vidéo :

Pour en savoir plus sur l’Excalibur 392 To, consultez ma revue Déshydrateur alimentaire Excalibur 392 To : pourquoi si populaire ?

Déshydrateur Alimentaire Nesco FD75A Snackmaster PRO (meilleur Entrée De Gamme)

Le déshydrateur alimentaire Nesco/American Harvest Snackmaster Pro est le plus abordable et c’est un choix populaire.

Si je n’avais pas assez d’espace ou d’argent pour l’Excalibur, c’est celui-ci que je choisirais. C’est celui que ma fille utilise et c’est son déshydrateur préféré.

• Système 5-Taster avec capacité extensible jusqu’à 12
• Thermostat avec plage réglable de 95 à 71 C
• Ventilateur monté sur le dessus et système breveté ConvergaFlow
• 2 feuilles de cuir de fruit solide, 2 feuilles de maille, 3 packs de saveurs saccadées et un livre de recettes.
• Plateaux de séchage en plastique sans BPA

C’est une machine de base sans fioritures, mais ne vous y trompez pas. Cette petite machine est un bourreau de travail.

Le système ConvergaFlow, qui est breveté, sèche les aliments rapidement et uniformément . Il fonctionne en poussant l’air vers le bas à travers les murs extérieurs de l’unité et à travers chaque plateau.

Cela signifie que chaque plateau reçoit le même débit d’air que les unités qui forcent l’air à travers le fond de tous les plateaux.

Cette conception a également l’avantage que les plateaux n’ont pas besoin d’être tournés, car le flux d’air est constant partout.

Le ventilateur est situé en haut, au lieu d’en bas, vous n’avez donc pas à vous soucier de la pénétration de jus dans l’électronique. Ceci est particulièrement important lors de la préparation de saccadés.

Avec le Snackmaster, vous obtenez 5 pi² d’espace de séchage . C’est assez d’espace pour contenir environ 1 kg de bœuf tranché pour le saccadé.

Vous avez besoin de plus d’espace ? Pour augmenter l’espace de 12 pieds carrés, vous pouvez ajouter plus de plateaux.

saccadé

Récemment, j’ai rendu visite à ma fille et j’ai décidé d’essayer à nouveau le déshydrateur Nesco et de préparer du bœuf séché.

J’ai donc découpé le steak du dessus et l’ai fait mariner pendant 2 heures avant de le placer sur les plateaux. J’ai utilisé la recette de ce post.

Préparez du bœuf séché à l’aide du Nesco Snackmaster Pro avant le séchage.

Il a séché si rapidement et uniformément que j’ai été étonné.

Cela a été fait en quatre heures. Le meilleur, c’est que je n’ai même pas eu à faire pivoter les plateaux.

C’était délicieux ! C’était délicieux!

Nesco Snackmaster Pro est utilisé pour faire du bœuf séché.

Ce déshydrateur n’a pas d’affichage numérique sophistiqué. Pour régler la température, vous avez juste besoin d’un cadran en haut.

Il n’a même pas de minuterie. Vous devrez soit vous rappeler de l’éteindre, soit de le brancher sur une minuterie d’éclairage de vacances.

Mon déshydrateur n’a pas de minuterie, donc je peux m’en accommoder.

Quelle est la plainte la plus courante concernant les Nesco Snackmasters ?

C’est le fait qu’il n’y a pas d’interrupteur marche/arrêt . Pour l’allumer, vous devez le brancher et le débrancher pour l’arrêter. C’est un mystère pourquoi ils n’ont pas inclus d’interrupteur, mais ils pourraient en ajouter un un jour si suffisamment de gens se plaignent.

Si la prise n’est pas dans un endroit pratique, cela peut causer des douleurs au cou. Cela peut être corrigé en branchant la bande de sortie dans une prise qui a un interrupteur marche/arrêt.

Les plateaux de séchage peuvent-ils être lavés au lave-vaisselle ?

Sorte de.

Vous pouvez laver la base et les plateaux au lave-vaisselle. Seulement s’ils sont placés sur le panier supérieur. Ils ne résistent pas à la chaleur. Vous devrez peut-être les laver manuellement en fonction de la conception de votre lave-vaisselle.

La garantie d’un an vient avec ce déshydrateur. Avec preuve d’achat, Nesco remplacera ou réparera gratuitement toute unité défectueuse.

Dernière remarque :

Un séchoir Nesco modèle FD75PR peut être disponible, identique au FD75A . C’est le même déshydrateur. Il vient juste dans un emballage différent.

FD75A indique un emballage sans frustration .

Il s’agit d’une vidéo des déshydrateurs Nesco fabriqués par le fabricant.

Déshydrateur D’aliments électrique Numérique Presto 06301 Dehydro (meilleur Rapport Qualité-prix)

Wayfair a le Presto Dehydro.

Le déshydrateur alimentaire Presto Dehydro est également très populaire. Son prix est dans la même gamme que le Nesco.

C’est plus que le petit prix. Ces caractéristiques méritent d’être examinées de plus près :

• Système 6-Taster qui peut être étendu pour inclure 12 plateaux
• Température réglable de 90 à 74C
• Thermostat numérique
• Minuterie numérique avec arrêt automatique et jusqu’à 48 heures d’autonomie
• Couverture transparente
• Sans BPA
• 2 feuilles de cuir de fruits incluses et 2 écrans en maille
• Couvercle et plateaux lavables au lave-vaisselle

Les six plateaux inclus avec le Dehydro offrent une surface de séchage de 6 pieds . Cela équivaut à 3 kg de fraises, 5 à 6 mangues et 2 bouquets de chou frisé.

Ce modèle a la plus grande plage de température ainsi que le réglage de température le plus bas des quatre déshydrateurs alimentaires. Cela vous permettra de sécher autant ou aussi peu que vous le souhaitez.

Le panneau de commande numérique est l’une des meilleures fonctionnalités. Il vous permet de définir les paramètres exactement comme vous les aimez. La minuterie vous permet de faire fonctionner le déshydrateur pendant la nuit pendant que vous dormez ou pendant la journée de travail. Vous n’avez pas à vous soucier qu’il s’éteigne automatiquement .

Cet appareil est plus grand que le modèle Nesco, il peut donc être difficile à ranger. Les plateaux s’emboîtent les uns dans les autres , ce qui réduit le stockage vertical de 43 %. Le cordon d’alimentation est stocké dans la base , ce qui facilite également le stockage.

Le fabricant affirme que les aliments sont séchés uniformément et ne nécessitent pas de rotation. Parfois, cependant, la couche supérieure de certains aliments prend plus de temps à sécher. L’élément chauffant et le ventilateur sont situés au bas de votre appareil.

Vous pouvez également constater que les plateaux doivent être tournés de temps en temps. Ce n’est pas un problème majeur, mais c’est quelque chose à considérer si vous envisagez ce modèle.

Vous devrez peut-être également traiter les jus qui s’égouttent dans le plateau et montent sur le ventilateur. Il est un peu plus difficile à nettoyer que d’autres marques.

Quelle est la plainte la plus courante concernant Presto Dehydro® ?

C’est le son fort qu’il fait. C’est une caractéristique commune à la plupart des déshydrateurs et il est difficile d’en trouver un qui ne fasse pas de bruit. Celui-ci est plus bruyant que les autres.

Presto offre une garantie limitée d’un an . Ils le remplaceront ou le répareront s’il a des problèmes au cours de la première année.

Presto 06301 Déhydro

• Fort
• Volumineux; prend beaucoup de comptoir et d’espace de stockage
• Il faut plus de temps pour que les aliments sur le dessus sèchent

Déshydrateur d’aliments numérique Gourmia GFD1950 (meilleure boîte et étagère à faible coût).

Le Gourmia HTML1950 est nouveau sur ma liste. Il est similaire à l’Excalibur 392 To mais à un prix inférieur.

Gourmia ne vous est peut-être pas familier. Gourmia a été créé en 2016, mais il a déjà eu un impact sur le marché du petit électroménager. Elle est basée à Brooklyn, New York et ses produits sont fabriqués en Chine.

Certaines caractéristiques notables incluent :

• 9 plateaux de séchage
• Thermostat avec plage réglable de 95 à 70 C
• Affichage numérique LCD avec compte à rebours
• Couverture transparente
• Feuille de protection alimentaire 1 maille et lèchefrite inclus
• Ventilateur monté à l’arrière

Bien que le Gourmia soit très similaire à l’Excalibur en termes d’apparence et de comportement, il existe des différences importantes dont vous devez être conscient si vous envisagez d’en acheter un.

La plage de température est la première. 35C est le plus bas et 70C est le plus élevé.

Il descend plus bas qu’Excalibur mais pas aussi haut. C’est génial si vous avez besoin d’une température plus basse.

Si vous prévoyez de l’utiliser pour faire du saccadé, ce n’est pas génial.

Pourquoi?

Pour empêcher la croissance des bactéries dans le saccadé, la viande doit être chauffée à 71 ° C. Selon l’USDA.

C’est parce que (je suppose) le livre de recettes GFD1950 vous dit de chauffer la viande pendant dix minutes après qu’elle ait été déshydratée.

D’autres déshydrateurs peuvent atteindre au moins 71 C. Presto, Excalibur et Excalibur peuvent atteindre 74 C. Ils pourraient changer cela dans les itérations futures.

D’accord, mais quelle est la différence ?

Les capots avant sont en plastique transparent . Ceci est utile si vous devez pouvoir voir la nourriture et ne pas avoir à ouvrir la porte pour laisser entrer l’air chaud.

Ce déshydrateur, comme le Presto Dehydro, est doté d’une minuterie et d’un thermostat numériques .

La minuterie peut être réglée pour fonctionner jusqu’à 19,5 heures et elle peut être réglée par incréments de 30 minutes. Il s’éteint automatiquement lorsque la minuterie est terminée.

Il n’est pas facile de contrôler la température. Il y a 8 températures préréglées qui commencent à 35 °C et augmentent par incréments de 9. Nous ne savons pas pourquoi ils ont fait cela.

Vous recevrez 9 plateaux de séchage , ce qui est le même qu’Excalibur. Cependant, ils sont plus petits de sorte que la zone de séchage est de 9 pieds carrés au lieu de 15 pieds carrés.

Ils sont faits de plastique transparent et n’ont pas d’inserts en maille comme Excalibur. Ils sont livrés avec une feuille de protection alimentaire qui peut être utilisée pour sécher de petites portions de nourriture.

Vous ne pouvez acheter qu’un seul bac de ces feuilles à la fois. Vous pouvez également acheter des inserts en maille Excalibur supplémentaires, puis les couper à la bonne taille.

Gourmia ne fabrique ni ne vend de feuilles de cuir de fruits. Vous pouvez cependant acheter des feuilles de rouleaux de fruits génériques qui peuvent être coupées à la taille souhaitée.

Un bac d’égouttement est également inclus pour faciliter le nettoyage.

Le fabricant affirme que la feuille de protection alimentaire et les plateaux vont au lave-vaisselle .

Ce déshydrateur est convenable, malgré quelques défauts. Cela ferait un excellent choix pour tous ceux qui recherchent un déshydrateur d’aliments électrique abordable.

Gourmia offre une garantie de 1 an pour ce produit.

Déshydrateur d’aliments numérique Gourmia

Ce que les gens aiment

• Le capot avant peut s’accrocher aux plateaux.
• Seulement 158 est la température la plus élevée
• Paramètres de température prédéfinis qui sont impairs
• Il n’y a pas de feuilles de rouleaux de fruits.
• Pièces de rechange non disponibles

Comment Choisir Un Déshydrateur

Voici les principaux facteurs à prendre en compte lors de la recherche d’une machine de séchage des aliments :

• Zone de séchage totale – Combien d’aliments aurez-vous besoin de sécher à la fois ? Une zone de séchage plus grande est nécessaire si vous prévoyez de faire beaucoup de déshydratation.
• Extensibilité Vous voulez commencer petit mais avez la possibilité d’étendre la zone de séchage plus tard ? Vous serez heureux d’acheter l’une des sécheuses empilables.
• Taille des déshydrateurs unitaires viennent avec différentes formes et tailles. Êtes-vous sûr d’avoir suffisamment d’espace de comptoir et de table pour prendre en charge le modèle que vous envisagez ? Qu’en est-il de l’espace de stockage ?
• Plage de température Pensez aux aliments que vous allez sécher et assurez-vous que votre unité est suffisamment basse ou suffisamment élevée. Pour faire du saccadé, il faut que la température soit comprise entre 145 et 68 C.
• Conception Les déshydrateurs de type étagère et boîte font un meilleur travail de séchage uniforme que les modèles empilables. Ils sont aussi plus chers.
• Suppléments – Souhaitez-vous régler une minuterie ? Affichage numérique ? Lumière intérieure? Ces cloches et sifflets peuvent parfois augmenter le coût de votre maison. Vous devriez considérer ce qui est essentiel pour vous et comment cela s’intégrera dans votre budget.
• Garantie – Vous voulez une garantie de qualité et une entreprise bien respectée pour le service client, surtout si votre choix est l’un des modèles les plus coûteux.

FAQ Sur La Déshydratation Et La Déshydratation Des Aliments

Qu’est-ce Qu’un Séchoir Alimentaire ?

Un déshydrateur alimentaire est un appareil qui conserve les aliments en les séchant. Le processus de séchage inhibe la croissance et la propagation des bactéries, ce qui réduit considérablement la vitesse de décomposition des aliments.

Quels Sont Les Avantages De Déshydrater Les Aliments ?

Il y a de nombreux avantages. Voilà quelque:

• Cela vous permet de préparer des collations délicieuses et saines telles que des pommes séchées, du cuir de fruits et du saccadé.
• Vous fait économiser de l’argent.
• Conservation des aliments sans congélation ni mise en conserve
• Vous pouvez économiser de l’espace de stockage.
• Réduit le gaspillage des produits du jardin.

Comment Fonctionnent Les Déshydrateurs ?

La chaleur et le flux d’air sont utilisés pour réduire la teneur en eau des aliments. Ces appareils utilisent la chaleur pour sécher les aliments et faire circuler l’air à travers le ventilateur.

Combien De Temps Faut-il Pour Sécher Les Aliments ?

Cela peut prendre de plusieurs heures à une journée, en fonction de nombreux facteurs.

• Le type et la qualité du déshydrateur.
• L’humidité de l’air autour du déshydrateur.
• Le type d’aliment et la quantité d’eau qu’il contient.
• La forme et la taille des morceaux de nourriture.

A Quelle Température Dois-je Sécher Mes Aliments ?

Différents aliments doivent sécher à différentes températures. La meilleure température pour sécher les herbes se situe entre 90 et 43 °C. Cependant, la viande séchée doit être séchée à 160-74 °C.
La majorité des déshydrateurs incluent un manuel d’utilisation qui vous montre comment chauffer différents aliments. Des informations peuvent être trouvées en ligne ou dans un livre sur la déshydratation alimentaire.

Ces livres sont mes préférés :

Qu’est-ce Qui Rend Un Déshydrateur Supérieur Au Four ?

Pour réussir une déshydratation, il est important de contrôler la température de l’air ainsi que le débit d’air.

Un déshydrateur peut contrôler la température plus précisément qu’un four. La plage de température idéale pour le séchage se situe entre 90 et 74 C. De nombreux fours ne peuvent pas descendre plus bas.

Les fours n’ont pas la capacité de faire circuler l’air. Sans une bonne circulation d’air, les aliments ne sèchent pas uniformément.

Quels Aliments Pouvez-vous Sécher ?

Il y en a trop pour les citer ! Voici quelques suggestions pour vous aider à démarrer :

• Les bananes, les bananes, les fraises, les mangues et les pêches sont toutes de bonnes options.
• Légumes comme les oignons, les poivrons, les champignons et les courges.
• Herbes
• Des noisettes.
• Moi à.
• Barres énergétiques crues
• Pour faire du cuir de fruits, des jus de purée
• Sauce spaghetti.
• ufs (pas dans leur coquille, bien sûr) – déshydratez et brouillez les œufs crus pour faire de la poudre d’œuf.
• Granola

Plus d’idées ? Consultez mon article Recettes de déshydrateur faciles que tout le monde peut faire.

Recommandation: Les meilleures recettes pour les déshydrateurs, De Insteading.com. Voici des conseils et des recettes pour préparer toutes sortes d’aliments dans un format facile à utiliser. Assurez-vous de le vérifier!

Quelles Sont Les Meilleures Façons D’utiliser Les Aliments Déshydratés?

Ceux-ci peuvent être consommés tels quels ou vous pouvez faire une sauce avec eux.

Vous pouvez utiliser des aliments secs pour faire des soupes ou d’autres plats très humides.

Comment Conserver Les Aliments Déshydratés ?

Tout type de conteneur peut être utilisé. Les bocaux en verre sont mes préférés.

Gardez-les dans un endroit sombre et frais. Un petit absorbeur d’oxygène de qualité alimentaire peut être placé dans le récipient pour prolonger la durée de vie des aliments.

Un scellant sous vide est un excellent choix, car vous pouvez éliminer tout l’air. Les sacs prennent moins de place et sont plus faciles à ranger.

Les aliments déshydratés peuvent durer de nombreuses années s’ils sont correctement conservés.

Quelle Est La Différence Entre Les Aliments Lyophilisés Et Déshydratés ?

La déshydratation peut éliminer jusqu’à 90 à 95 % de l’humidité des aliments, tandis que la lyophilisation en élimine environ 98 à 99 %. Les aliments lyophilisés ont une durée de conservation plus longue, environ 25-30 ans.

Bien qu’il soit possible de congeler des aliments secs à la maison, les machines peuvent être assez coûteuses et dépasser le budget de la plupart des gens. C’est pourquoi j’achète des aliments lyophilisés pour stocker des aliments d’urgence à long terme. Cependant, je déshydrate les aliments que je prévois d’utiliser au cours de la prochaine année.

La Déshydratation Est-elle Bonne Pour La Valeur Nutritionnelle Des Aliments ?

Ce n’est pas vrai. La plupart des vitamines, minéraux et glucides sont intacts. La vitamine C est plus sensible que les autres nutriments à la chaleur et à l’air.

La déshydratation a un effet beaucoup plus faible sur la valeur nutritionnelle que les températures extrêmes de congélation et de mise en conserve.

À Quoi D’autre Les Déshydrateurs Sont-ils Utiles Que Le Séchage Des Aliments ?

Un déshydrateur peut être utilisé pour plus que le séchage des aliments. Cela dépend de la conception de votre appareil. Les déshydrateurs les plus polyvalents sont les types de boîtes et d’étagères comme l’Excalibur. Vous pouvez sortir toutes les étagères pour créer de grands espaces ouverts si vous avez plus d’espace.

Ce sont d’autres utilisations des déshydrateurs.

• Levée de pâte à pain
• Faire sécher le pain pour faire des miettes et de la farce
• Faire du yaourt.
• Pour faire de la farine, des grains germés secs.
• Fleurs de séchage
• Faire du papier.
• Séchage du papier-mch et autres objets d’artisanat qui ont besoin d’être séchés.
• Faire du pot-pourri.
• Pour économiser, séchez vos graines de jardin.

Conseils Pour Une Déshydratation Réussie

Voici quelques conseils que j’ai appris au fil des ans.

• Coupez les aliments en morceaux uniformes pour les faire sécher. Cela peut être fait à l’aide d’une trancheuse à mandoline ou d’un robot culinaire.
• Les ventilateurs de la plupart des déshydrateurs sont très bruyants. Si vous êtes dérangé par le son, faites-le fonctionner la nuit. Vous pouvez également le placer dans une pièce dont vous pouvez fermer la porte.
• Certains aliments, comme les oignons et les champignons, ne conservent pas un arôme agréable lorsqu’ils sèchent. Vous pouvez envisager de placer le déshydrateur dans un endroit éloigné. Vous pouvez le placer dans un garage ou un porche fermé si l’air n’est pas trop sec.
• Avant de stocker des aliments , assurez-vous qu’ils sont complètement secs. Laissez-le refroidir, puis cassez-le. C’est fait s’il se casse ou se plie.
• Dans un petit vaporisateur, mélanger le jus de citron avec de l’eau. Vaporisez rapidement les fruits avant de les sécher. Cela les empêchera de brunir.
• Une légère couche d’huile de cuisson peut être appliquée sur les plateaux pour éviter qu’ils ne collent.
• Pour éviter que la graisse ne rancisse, utilisez des morceaux de viande maigres lorsque vous préparez du saccadé
• C’est évident, mais assurez-vous de lire le manuel d’utilisation avant d’utiliser votre déshydrateur pour la première fois.

Verdict : Quel Séchoir Est Le Meilleur ?

Comme je l’ai mentionné au début, mon choix numéro un est le séchoir Excalibur 396 To .

C’est le meilleur en raison de son excellent design qui sèche les aliments de manière efficace et uniforme et dispose d’un grand espace de stockage . Je ne veux pas passer trop de temps à déshydrater des aliments.

Les étagères de séchage qui coulissent par l’avant sont plus pratiques que les modèles de type empilable comme le Nesco ou le Presto.

La simplicité et la précision des commandes sont ce que j’aime. C’est une excellente fonctionnalité d’avoir la minuterie et l’arrêt automatique . Il est facile de le configurer et de l’oublier.

C’est l’intégrité et la qualité globales des produits Excalibur soutenues par une garantie de 10 ans . Même si vous n’en aurez pas vraiment besoin, il est rassurant de savoir qu’il existe.

Mon Excalibur est avec moi depuis plus de six ans et il n’a jamais manqué de fonctionner.

Cela ressemble au déshydrateur alimentaire parfait. Obtenez-en un aujourd’hui !